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El Intestino; Nuestra primera barrera de defensa

Nuestro cuerpo se enfrenta a los patógenos del ambiente de muchas maneras. La piel es la primera barrera de defensa frente a las agresiones. Todos entendemos que es
necesario que nuestra piel este integra, sana y cuidada ..la hidratamos, la mimamos, la cuidamos a diario. La piel nos sirve para envolveros, para protegernos y también para
ser vistos por los demás .

Todos hemos sufrido alguna vez heridas, picaduras y raspones, incluso traumatismos mas severos y nos hemos cuidado a conciencia, sabiendo que esa herida, es la puerta de
entrada al organismo de gérmenes que se pueden diseminar y provocar infecciones severas.

También la mayoría de los pacientes tienen claro que la inmunidad se produce en los ganglios. Sabemos que cuando tenemos una infección respiratoria los ganglios del
cuello se hinchan se ponen duros y dolorosos, nos alarmamos mucho, y vamos al medico que nos dice que están produciendo y acumulando defensas para luchar contra la infección.  Sin embargo nunca pensamos en nuestro intestino como mecanismo de defensa, como barrera defensiva .

El intestino nos recubre por dentro..es la piel de nuestro interior ..la membrana (en esta caso mucosa) que establece el primer contacto con el medio exterior ,gérmenes ,y
alimentos ,que decide ,que tomar y que desechar de los nutrientes que comemos y que nos protege también de las infecciones.

El sistema gastrointestinal tiene un importante papel defensivo como barrera para evitar la entrada de microorganismos patógenos y sustancias potencialmente dañinas para el
cuerpo. Para ello tiene un sistema inmunitario altamente especifico y muy desarrollado. El sistema inmunitario intestinal constituye la parte mas extensa y compleja del sistema inmunológico. Recibe diariamente una enorme carga antigénica y tiene que saber distinguir entre patógenos invasivos y agentes inocuos.

Posee varios mecanismos de defensa que limitan el acceso de sustancias nocivas y que son:
1-Las enzimas digestivas
2-El epitelio intestinal
3- La flora intestinal
4- El tejido linfoide asociado al intestino, llamado por sus siglas en ingles GALT.( gut associated lynphoid tissue)

Anatómicamente el GALT esta dividido en dos compartimentos:
1-Uno organizado, que se encarga de inducir la respuesta inmunológica, formado por las placas de Peyer y los ganglios linfáticos mesentéricos
(Dentro de estos existen abundantes linfocitos T y B que producen la IgA e IgM)

2-Otro difuso, que es el que efectúa y cumple las ordenes inmunitarias del primero, y esta formado por linfocitos dispersos en la mucosa intestinal en una proporción respecto
a las células intestinales de 6 linfocitos por cada célula.
(Si consideramos que la mucosa intestinal tiene aproximadamente 400 metro cuadrados de superficie podemos concluir que la cantidad de linfocitos es inmensa)

Se sabe actualmente que estos linfocitos tiene una enorme capacidad inmuno reguladora. Que proporcionan una respuesta inmediata frente a la infección y que sobre
todo tienen un papel importantísimo en los mecanismo de tolerancia oral y de intolerancias alimenticias.

Ambas dos partes del GALT se hallan bajo la influencia de las bacterias existentes en el intestino ,la flora intestinal regula las funciones inmunitarias de dichos sistemas
promueve la expansión de la inmunidad y la adquisición y producción de IgA, linfocitos T y B y macrófagos y también tiene un papel fundamental en los mecanismos de
tolerancia o intolerancia a alimentos..

En esta parte del sistema inmunológico también se genera los anticuerpos que luego migraran a través de la linfa y los ganglios mesentéricos a otros epitelios y zonas del
organismo

Los anticuerpos que el intestino secreta ante la presencia de patógenos son fundamentalmente los siguientes:

La IgA: Es la inmunoglobulina mas abundante existente en la mucosa intestinal (80-90%).Desempeña un papel muy importante como primera defensa frente a toxinas y
patógenos .Se sintetiza en la lamina propia del intestino.

La IgM: Se encuentra y también en la superficie intestinal (6-18%) pero en menor proporción y es muy abundante en la primeras etapas de la vida y cuando la IgA es
deficitaria por alguna enfermedad

La IgG: Procede de la síntesis local y de la circulación sistémica y esta todavía en menor proporción que las anteriores

En conclusión: hemos de pensar en nuestro intestino como en nuestra segunda piel, la piel de nuestro interior ..la piel que protege nuestro órganos internos ..que hay que
cuidar y mimar que hay que hidratar y tener sana.

La mejor manera de no agredir a nuestro intestino es con la alimentación adecuada y la hidratación suficiente con el objetivo del mantenimiento y cuidado de nuestra flora
intestinal y de nuestra membranas intestinal ,la cual ha de conservarse integra para ejercer su función inmunológica, neuroendocrina y digestiva adecuadamente.